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〜憧れの老舗料亭の味を気軽に楽しめる和食店〜
 2008  7・1 〜 7・31

    ■ 鱧ずくしコース(9品)■
    四周年記念特別プラン  
          4,500円⇒3,500円 
【小鉢】鱧ざく
【前菜】前菜三種盛り合わせ
【造り】鱧の焼き霜造り
【焼物】鱧のバター正油焼
【揚物】鱧と季節野菜の揚物
【鍋物】鱧のしゃぶしゃぶ
【寿司】鱧の棒寿司
【汁物】白味噌汁
【甘味】ほうじ茶のアイスクリーム    

    ■ 鱧ずくしコース(10品)■
    四周年記念特別プラン  
          5,500円⇒4,500円 
【小鉢】鱧ざく 【前菜】前菜六種盛り合わせ
【造り】鱧の焼き霜造り
【煮物】鱧の柳川風
【焼物】鱧のバター正油焼
【揚物】鱧のアスパラ巻き揚げ
【鍋物】鱧のしゃぶしゃぶ
【寿司】鱧の棒寿司
【汁物】白味噌汁
【甘味】ほうじ茶のアイスクリーム   

  ■くずし懐石コース(姿造り付き)■
   四周年記念特別プラン  
          3,500円⇒3,000円
【小鉢】季節野菜のお浸し
【前菜】旬魚季菜 前菜三種盛り合わせ
【造り】長崎産「桜鯛」
【刺身】新鮮活魚 三種盛り合せ
【焼物】鹿児島産 薩摩コーチン炙り焼き   
【揚物】太刀魚の鳴門揚げ
【寿司】創作寿司    
【汁物】旬魚のお味噌汁
【甘味】季節のデザート              
      
  〜 イメージ写真 〜
「仕入れの都合により変更する場合があります」

   ■くずし懐石コース(姿造り付き)■
    四周年記念特別プラン  
          4,500円⇒3,500円
【小鉢】季節野菜のお浸し
【前菜】旬魚季菜 前菜六種盛り合わせ
【造り】長崎産「桜鯛」
【刺身】新鮮活魚 三種盛り合せ
【焼物】薩摩コーチンの炙り焼  
【揚物】鱧と夏野菜の天ぷら 
【寿司】創作寿司
【汁物】旬魚のお味噌汁
【甘味】季節のデザート                        
     
〜 イメージ写真 〜
「仕入れの都合により変更する場合があります」

   ■くずし懐石コース(姿造り付き)■      四周年記念特別プラン  
          5,500円⇒4,500円
【小鉢】季節の小鉢
【前菜】旬魚季菜 前菜六種盛り合わせ
【造り】長崎産「桜鯛」
【刺身】新鮮活魚 五種盛り合せ
【蒸物】フランス産 フォアグラ茶碗蒸し 
【焼物】特選黒毛和牛の炙り  
【揚物】車海老と季節野菜の天ぷら
【寿司】創作寿司【汁物】旬魚のお味噌汁
【甘味】季節のデザート                                      
 〜 イメージ写真 〜
「仕入れの都合により変更する場合があります」
  ” 旬 味 特 選 ”
九州各地で生産された食材を、厳選して使用 しています。
玄海産      鯵のお刺身   750円
福岡産     地蛸の柔らか煮   600円
                    
福岡産   蒸しあわびの冷菜仕立て 980円
対馬産    いかの一夜干し     680円

   ■■■ 今月の厳選酒 ■■■
カシス梅酒   『ぱるふぇ』  500円
デザート芋焼酎 『大地の煌めき』  500円




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